Заместитель директора Института археологии РАН Ася Энговатова рассказала о главных итогах года и самых интересных археологических находках прошлого года. По ее словам, уходящий год не стал исключением и преподнес нам немало приятных сюрпризов.

Проект Постановление Правительства предлагает отменить археологические исследования на территориях, где нет сведений о памятниках археологии. Это может привести к уничтожению древних стоянок, поселений, городищ, курганов, некрополей и святилищ. Необходимо проголосовать против данного проекта на сайте regulation.gov.ru.

Книга А.В.Ополовникова «Русское деревянное зодчество» рассматривает охраняемые государством памятники деревянной архитектуры разных типов и регионов России. Автор, заслуженный архитектор РСФСР, посвятил свою творческую жизнь сохранению и реставрации памятников деревянного зодчества, в том числе культовых сооружений, которые составляют значимую часть русской деревянной архитектуры. Книга будет интересна всем, кто увлекается историей и культурой России, а также архитекторам и специалистам в области реставрации и сохранения памятников культуры.

Отряд Самбийской экспедиции ИА РАН проводит охранные исследования грунтового могильника Путилово-2 в Калининградской области перед строительством трассы А–217 «Приморское полукольцо». Площадь обследуемого участка составляет более 8000 тыс. кв. м., на которой выявлено около 300 погребальных комплексов IV - VII веков и поселения первых веков н.э. Могильник служил «прииском» для местного населения в Средние века.

СЕМИЛОПАСТНЫЕ ВИСОЧНЫЕ кольца московского типа и их ЭТНИЧЕСКОЙ ИНТЕРПРЕТАЦИИ РАН выяснили, почему их можно разделять на две хронологические группы.

Хачапури - это блюдо грузинской кухни, которое можно приготовить дома. Для теста нужно смешать кефир, соль, сахар и гашеную соду, постепенно добавляя муку. Для начинки нужно натереть твердый сыр, добавить творог, чеснок и соль. Разделите тесто и начинку на 4 части, сформируйте пирожки и обжарьте на сковороде. Готово! Приятного аппетита!

Рецепт жареного лосося с ананасами. Для приготовления необходимы ананас, сельдерей, чеснок, филе лосося, соль, перец, лавровый лист, растительное масло, соевый соус, ананасовый сок и кукурузный крахмал. Рыбу жарят на сковороде, затем добавляют ананас, сельдерей, чеснок, соус и бульон, готовят 5-6 минут, затем добавляют крахмал и рыбу, прогревают и подают горячим. Рекомендуется подавать с охлажденным шампанским.